Složka:

višně, slunečnicový olej. Pocházejí ze 100% ekologického zemědělství.

Bio višně Rapunze se tradičně sklízejí ručně, poté se omyjí, vypeckují a nakonec se třešně jemně suší. Aby se plody neslepily, postřikují se bio slunečnicovým olejem.

Na rozdíl od jiného ovoce se višně vyznačují vysokým obsahem mikroživin, kyseliny listové, kyseliny nikotinové (vitamin B3) a vitamínu A.

Višně jsou skutečnou lahůdkou s jemně trpkou chutí. Mohou být použity do pečiva jako alternativa k rozinkám nebo k výrobě ovocných omáček či želé. Mohou být také konzumovány čisté, namáčením ve vodě, a stávají se tak lahodnou alternativou k višním Morello.

Višně (Prunus cerasus) patří do stejné čeledi jako třešně. Hlavními znaky, které je odlišují, jsou barva, tvar a chuť. V Evropě, jedné z největších oblastí třešňových plantáží na světě, se nacházejí rozsáhlé plochy bio višní s bílými květy, kterým přeje mírné podnebí.

Třešně jsou lahůdkou mezi sušeným ovocem díky své svěží, lehce nahořklé chuti.

Použití:
Višně jsou velmi vhodné na výrobu pečiva, jako svěží, hořká alternativa rozinek nebo do dezertů a ovocných omáček.

Hořký mír!