Žádné jiné koření vás nedokáže přenést do světa vánočních a dětských chutí jen jedním soustem tak jako skořice. Jemnou chuť organické cejlonské skořice doplňuje příjemná vůně připomínající hřebíček.

Když se řekne skořice, samozřejmě se vám vybaví i skvělé lahůdky, jako je švestkový koláč, rýžový nákyp nebo svařené víno. Tomu až příliš dobře rozumíme. Ale zejména u všech cejlonských skořicových tyčinek byste neměli zapomínat na to, že je můžete skvěle připravit i do vydatných nebo pikantních pokrmů. Jedním z důvodů je, že hřebíčková vůně skořice funguje jako jakýsi „otvírák dveří“. Až budete příště dusit kus hovězího masa v červeném víně, proč nepřidat i skořicové tyčinky? Maso tak získá příjemně hřejivý, kořeněný nádech.

Člověk by si myslel, že skořici používali k rituálním účelům už egyptští faraoni. Císař Nero dokonce zašel tak daleko, že na pohřbu své manželky celý rok pálil skořicové tyčinky, aby vyjádřil svou údajnou lítost.