Tuňákový salát el Gusto México je tuňákový salát podle mexického receptu. S tuňákem z udržitelného úlovku ve volné přírodě a bylinami a zeleninou výhradně z ekologického zemědělství. Tuňák Bonito Followfish pochází z jednoho z nejudržitelnějších rybolovných zdrojů tuňáků: lov na háčky a vlasce na Maledivách. Zde se tuňáci stále chytají jednotlivě bambusovým prutem, a to vše ručně. A to již 900 let.

Oblast úlovku: západní Indický oceán, Maledivy.