Složka:

Brusinky 60 %, zahuštěný jablečný sirup 39 %, slunečnicový olej. Pocházejí ze 100% ekologického zemědělství.

Po usušení se bio brusinky třídí a vaří v jablečném koncentrátu. Tímto způsobem se dále zmírní jejich kyselá chuť a odhalí se ovocná, lehká a svěží vůně. Bio brusinky jsou ceněny pro vysoký obsah vitamínu C a antioxidačních látek (flavonoidů). Díky své svěží ovocné chuti si je můžete vychutnat v čisté podobě. Mohou být také použity jako doplněk k dezertům, müsli nebo ovocným omáčkám.

Původem brusinek (Vaccinium macrocarpon) je Kanada. Stejně jako borůvka patří i brusinka do čeledi vřesovcovitých (Ericaceae), což je nízký keř, který si trvale zachovává svou zelenou barvu. Z tohoto důvodu a také kvůli tvrdé konzistenci plodů vyžaduje jejich sklizeň speciální techniku.

Čtyři vzduchové komory uvnitř brusinek jim umožňují, aby v případě zaplavení plantáží plavaly na hladině, a tak je lze sklízet nad vodou.

Brusinky patří do čeledi brusinkovitých, stejně jako borůvky.

Použití:
Ideální na pečení, výrobu omáček, dezertů a nápojů nebo na okusování.

Svěží ovocná lahůdka